律师分析：
吃到苍蝇并不会一律赔1000元,法律上明确规定是可以按照食品价格10倍的赔偿金,具体情况下可以由双方协商进行处理,如果无法协议的可以报警由司法机关进行调解。
【法律依据】：
《中华人民共和国消费者权益保》第二十四条 经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。