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食堂采购部年终总结(6篇)

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食堂采购部年终总结

  时光荏苒,转瞬即逝。首先感谢一年来公司领导对采购部的栽培以及公司各部门对采购部的大力支持和帮助!采购部全体员工在总结过去的基础上一定会团结一致,珍惜每一天,按公司既定目标努力工作。新年伊始,我将过去一年中采购工作作一个汇报。

  一、:截止到xx年12月在新品方面,总销售额x元,物流公司总利润x元,为店面节约x元。说明如下

  1、河北福成五丰食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金凤凰农业生物科技公司的鱼产品

  两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白,第一次实现了鱼产品的全国统采,经过与供应商多次的协商磨合,该产品现已可正常销售,xx年鱼泡实现销售额x元,鱼肉方坯实现销售额x元,通威鱼砖实现销售额x元,物流公司实现利润x元,为店面实现利润x元。

  2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品

  为满足店面需求,提高产品质量,特引入无明矾粉条产品,该产品也是我公司为认真贯彻公司引入的重点产品。自6月份引入以来,实现销售x元,物流公司利润x元,店面实现利润x元。

  3、上海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品

  受运营总部委托,我公司于引入,因xx年4月错过了茶饮系列产品销售旺季,定于xx年开始全面推广,属于高潜力新品,自引入以来实现销售x元,物流公司利润x元。

  4、上海味可思肉类食品有限公司的澳洲牛肉类产品

  为缓解公司牛产品采购压力,受运营总部委托采购进口牛产品x款,经过半年的合作磨合,已决定于年底做重点推广,磨合期内肥牛胸肉销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;羔羊肩柳销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;谷饲200天上脑销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;和牛上脑销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;羔羊腹部肉卷(xkg)销售额x元,物流公司利润x元,店面利润x元;

  5、四川绿岛油脂有限公司的猪油系列产品

  该产品引入后得到了店面的一致好评,自xx年8月合同签订后,香满都纯正猪油(15kg)销售额x元,物流公司利润x元,店面节约成本x元;香满都纯香猪油(15kg)销售额x元,物流公司利润x元,店面节约成本x元;香满都纯香猪油(25kg)销售额x元,物流公司利润x元,店面节约成本x元。

  处于谈判及合同签订中的项目:

  1、大山合集团的菇类产品

  2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品

  3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品

  4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等,

  预计年底前完成引入工作。

  在新品引入工作中还存在不足之处,规划不细、与各部沟通不到位等,xx年百尺竿头,更进一步。xx年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。

  二、非食品方面

  截止xx年12月份,新品完成销售额为x元,为店面节省采购成本共x元,为物流公司创收x元,共创利润x元,降价获利x元。说明如下:

  1、xx年非食品方面的新品包括:南常切肉机(销售额x元,与店面之前使用厚地和汇康切肉机比较,为物流公司创收利润x元,为店面节省成本x元,合计创收利润x元)、上海亚瓷瓷器(销售额x元,与店面自行采购瓷器相比较,为店面节省采购成本x元)、新晨不锈钢火锅(销售额x元,与店面之前使用成兴不锈钢火锅相比较,为店面节省采购成本x元)、赛贝电磁炉(销售额x元,与店面自行采购电磁炉相比较,为店面节省采购成本x元)、奥美园绣服饰(销售额x元,与店面自行采购服装相比较,为店面节省采购成本x元)和上海奇今服饰(销售额x元,与店面自行采购服装相比较,为店面节省采购成本x元),

  2、完成联想m6955启天电脑15、17和19液晶显示器的降价,在原有采购价格的基础上分别降低x元、x元和x元,联想公司为店面免费赠送windowshome版正版操作系统,降价后的m6955液晶电脑为店面节省采购成本x元。

  企业采购部年终工作总结3

食堂采购部年终总结

  20xx年正在悄然的逝去,往事虽不可追,但未来犹可待,总结过去的经验教训,只为更加美好的明天。对于未来的工作我们不想做个空想家,所以只有认真总结吸取着过往的教训。这一年里虽然我们部门“人单事薄”,但在大家的默契配合下工作还是比较顺利的开展着。好的方面就不再总结,保持继续发扬、传承的态度即可,以下几点仅总结工作中不足及需要改进的地方。

  一、工作的及时性和时效性

  采购工作比其它工作,更讲究一个轻重缓急,在轻重缓急的基础上,要迅速及时的处理掉重要及紧急的'事务,如果这点做不好,将直接会导致客人的投诉,影响企业形象,从X公司经营角度来看,我们是服务性企业,及时快速的采购就是最好的服务。

  例如:经常会有客人提出一些临时性的要求,采购员就要马上采取行动,根据客户的要求及时提供满足客户要求的物资及设施,这个过程可能是一天,也可能是半小时,从这点看做好对客服务也是对采购员的一个挑战,半小时要的物资如果在三十一分钟后拿过来,也是我们工作的不到位。失去了时效性,做出的工作也就没有了意义。以后的工作我们要加强合作,增强灵活机动性,在工作中发挥我们最大的能量。

  二、程序的重要性

  平时工作中为了更好的更快的完成工作,总想这跳过一些繁琐的程序,我想这可能是我们每个采购员都曾想过的问题,但恰恰就是这些程序,在规范这我们的工作,这些程序也是前辈们在自己工作多年的基础上总结建立的,有可行性,如果脱离了其中的某个环节,工作可能就会出问题。

  这点我深有体会,虽然我们采购的很多物资也是货比好三家,有时是四家、五家,但没有及时做招标或形成文字的采购记录,集团审计一查就出问题,没有按集团文件精神执行,就是违反程序;再比如,就是使用部门紧急申购物资,为了满足及时采购,没有履行签字确认手续,就将产品买回,由于某种原因,使用部门又提出退货,这样采购员就很被动,没办法被逼着就扮演上了出力不讨好的角色。还有一些,紧急的工程项目,需要签合同,合同没下来就动工,如果合同在某个环节出问题,签不下来,那采购员就骑虎难下了。

  这样的例子工作中也出现不少,针对这点,我们一定要充分的认识到程序的重要性,不要忽略程序,在紧急物资采购时一定要有相关岗位领导签字确认授权,才可以去执行,并且物资到位后要及时做好后补程序的审批。这样我们才能在工作中规避风险。

食堂采购部年终总结

  一季度采购工作已经结束,这三个月在公司领导的指导下和其他部门同仁的大力支持下,积极做好物资采购工作,保证了生产任务的顺利进行。现对一季度的工作总结如下:

  一、一季度主要工作指标完成情况

  1、根据材料采购需求,按时、按需对生产所需主要原材料(原材料和包装材料)共计约种,主要辅助材料(化学品类和辅助包装类)共约种,生产部机器的维修配件进行申购。我部门人员基本做到当天交上来的申购单,当天下单订购,特别是一季度适逢春节,需要预备大量的生产物料,只有以高效的工作水平才能完成春节期间繁多的工作任务,保证生产物料的充足供应。

  2、对一季度公司领导签约关于主要原材料合同的跟进工作,收集整理合同相关资料和执行工作。现已全部完成并归档。

  3、对采购的主要物料执行100%送检程序流程,对质量不符合要求的物料进行及时的退、换货处理。

  4、对食品的相关质量体系认证材料进行及时的更新整理归档,确保公司质量体系检查相关资料的完善。

  5、对今年x市xx活动我公司产品需要涉及改版的'外包装材料共计x个品种,进行文字和图案的改版工作。现已全部完成改版样图确认工作,全面保证改版过程中外包装图案、文字、颜色、排版100%精准并符合相关要求。

  6、协助仓储部处理年前(春节)下达多余订单,回退给厂家。减少我公司仓库储存压力。

  7、配合财务部处理核对供应商账务数目,为财务部提供准确的信息。以便满足公司对数据信息及时掌握的需要。

  8、完成一季度采购的货物收集保管、核对、流程签名、x办理手续,做到零错漏,零错付。账目精确度达到100%,无漏账错账,较好的完成工作任务,维护公司利益。

  9、完成接收和处理手续,货物的对帐处理工作,保证了与我公司能及时准确的处理双方账务。

  10、完成我公司xx部门申购货物的购买工作。

  二、以生产经营为重点,确保物料准时供应

  物料采购供应是生产经营的前工序,是生产任务完成的保证。采购的工作就是服务于生产,为了做好物质供应工作,采购部以生产需求为根本,以高效、准确的方式保证物资配件的及时供应。把准时供应和主动服务作为工作重点。

  1、采购人员经常主动深入生产车间了解需求信息,掌握生产动态,主动向上游部门索取资料,争取物料采购的提前量。

  2、采购人员能熟练的掌握每样货物供应商的供货货期及生产周期。方便仓储部提交准确的申购物料品种和数量,在这个基础上完成下单任务。向供应商发出准确的采购信息并要求按确定的到货日期供货。

  3、外出采购人员,每天收集各个部门申购需求,出门购买货物或是让厂家送货上门。灵活的工作方式,减少没有价值的外出任务,以便应对采购量大的时期。

  三、存在的问题

  1、由于公司仓储部申购人员没有和生产部人员进行定期的统计了解生产计划,造成生产所需货物断货或货物过多挤压仓库等问题。

  2、有部分生产所需原材料物料未纳入仓库库存管理,如:、等,建议将这些生产常规使用的原材料纳入库存管理。由仓储部进行物料需求跟踪,以便及时采购,解决由此造成的供货不及时等问题。

  3、设备配件申购时规格型号标示不清楚,采购前需向申购人花大量时间沟通、查询,给采购工作带来一定的困难。

  4、随着新项目的不断增多,员工对产品专业知识凸显不足,不能很好的完成采购工作。希望公司提供相关方面的培训,提高业务水平。

  5、遇到工作繁忙期,往往会漏单。采购人员需要改进工作效率和工作态度才能解决现在存在的工作问题,以便适应以后更高的工作要求。

  以上是本人一季度的工作总结。因为一季度恰逢春节,采购工作繁忙,所以带来很多问题凸显。但是一季度的采购工作在全体部门人员的努力下还是顺利地完成了一季度的工作任务,保证生产的正常供应。所以越是这样的工作环境越能看到平时看不到而存在的问题。纵然努力的工作态度很让人欣慰,但是有效的工作方式才能解决现有而存在的工作问题,才能不断完善不足的地方。这里采购部全体人员会不断加强自身能力的提升,同时也需要其他相关部门的多多支持与协助,大家共同努力,以便更好的服务于生产,服务于公司,让领导放心!

食堂采购部年终总结

  20__年以来,在省分行的大力支持下,在__市分行的正确领导和高度重视下,按照我行股份制改革的总体要求和集中采购的总体部署,认真贯彻落实上级下达的各项文件精神,结合财务管理改革,进一步规范集中采购行为,提高资金使用效率,取得了良好的经济效益。主要表现在:加强组织领导,集中采购管理逐步理顺;制度建设不断完善,集中采购行为日益规范; 加大集中采购力度,把握投资重点;加强部门协调、提高资金使用效率;高度重视、认真做好项目后评价。

  一、加强组织领导,集中采购管理逐步理顺

  集中采购工作具有特殊性,流程长,环节多,服务对象广泛,采购物品种类繁杂,对管理人员和经办人员的专业素质和道德素质要求较高。为此,市分行成立了集中采购委会、询价小组、评标委员会等职能机构,基本理顺了集中采购管理。各级职能机构按《___银行集中采购管理办法》的要求履行职责,实行“竞争采购,用采分离,集中操作,专家评审” 的原则,形成了集中采购领导机构、监管机构、执行机构三个层次管理,建立监管职能和执行职能相互分离、相互制约的运行机制,集中采购管理机构与执行机构的职责更加明确,操作更加规范,保证审批单位、采购单位和使用单位三分离,杜绝了集中采购过程中越权、化整为零、逆程序操作等现象。

  二、制度建设不断完善,集中采购行为日益规范

  我们结合今年总行关于对集中采购项目开展的专项监督检查,对近两年来的集中采购行为进行回头看,充分吸取经验教训,进一步规范了我行集中采购工作,提高集中采购工作相关制度执行力,及时发现并纠正存在问题。今年我们细化了集中采购的有关程序,制定了《__市分行集中采购委员会议事规则》、《__分行网点装修改造招标会议议程》等规则,严格按权限上报或审批集中采购项目,按省分行集中采购委员会确定的__分行集中采购供应商库名单表选择集中采购供应商。对出纳机具类、凭证印刷类、广告制做发布类、__项目类采用了询价采购方式,均对三家以上的供应商提供的报价进行比较,以确保价格具有竞争性,同时考虑供货质量、供货时间等因素确定中标单位;基建装修类、安防设施类主要采用了招投标采购方式,在招投标过程中,严格实行回避制,充分体现集中采购的公平、公开、公正,有效杜绝了采购中的行为。在今年的交叉检查中,我行的集中采购操作没有发现问题。

  三、加大集中采购力度,把握投资重点

  今年在上级行的大力支持下,我们依据业务经营发展规划和需求部门的申报,进行充分调研,集中财力,突出重点,分清轻重缓急,明确资金投入的顺序和区域重点、机构重点、业务重点,新增了一批集中采购项目。集中采购项目主要向股改工作一线倾斜,向有效益的县域倾斜,有力的支持了我行股改工作,有效的

  改善了县域网点的经营环境。20__年,我行共完成集中采购项目30个,比上年增加19个,实际投入资金共___万元,比上年增加___万元,采购项目资金预算___万元,通过集中采购节约资金___万元,资金节约率为21%。其中主要有电子设备类___台套,金额___万元,比上年增加__万元,安全保障设备___台套,金额281万元,比上年增加金额___万元,改造营业网点或金库11个,实际投入资金___万元,比上年增加__万元。

  四、加强部门协调、提高资金使用效率

  在今年的集中采购工作中,我们进一步加强了各专业部门之的协调,明确各专业部门集中采购管理范围,由实际需求机构向各主管专业部门申报,主管专业部门经过评估或核实,统一提交集中采购委员会办公室,集中采购委员会办公室经过整理提交集中采购委员会进行审议。pc机等电子设备主要由科技运行部负责;办公用品、运输车辆、宣传用品主要由办公室负责;基建维修、出纳机具等主要由计划财务部负责;财产保险主要由法人客户部负责;电视监控、联动门等安防设施主要由保卫部负责;对于网点装修等综合性项目由涉及的各专业部门统一参与,全行形成统一协调、方向一致、经营集约、高效低耗的资源配臵机制,实现资源的有效组合,避免了贪大求新、盲目采购、重复采购的情况,提高资金使用效率,有利于对采购项目进行科学、准确的考核与后评价。

  五、高度重视、认真做好项目后评价

  集中采购项目后评价是确定采购项目质量是否符合要求,资源配臵是否合理的重要手段,也是一项日常工作,需要收集、整理、积累大量原始数据。我们抓住今年对省分行集中采购项目进行后评价的契机,组织了由计划财务部牵头,银行卡部、科技运行部、保卫部等部门组成的集中采购项目后评价小组,本着认真负责、实事求是的原则,对近两年的集中采购项目进行了一次较为全面的后评价。全行共收集了七大类集中采购项目,36家供应商的信息。根据实际使用单位反馈的情况,对供应商的表现,售后服务跟进,满足用户需求能力等进行了客观评估,为今后的集中采购项目决策提供了依据。

  六、存在的问题

  (一)集中采购人员的素质还需进一步提高。由于集中采购工作流程长、环节多,而且服务对象广泛、采购物品种类繁杂,在实践中常遇到许多新问题,采购人员的技术能力与水平直接影响到采购工作的质量。目前,我行采购人员在采购技能和专业技能上有待进一步提高。

  (二)是采购档案管理不规范。集中采购工作较为复杂性,采购档案的管理难度大,查阅资料的部门较多,次数较频繁,由于没有建立健全采购档案查阅、复制及借阅制度,导致采购资料存在散乱的现象。

  (三)是在公开招标过程中评标专业人员达不到要求。评价小组成员大多由行领导、部门领导担任,有些项目专业技术人员

  相对较少,无法达到《__银行集中采购管理管理办法》第十三条规定的“评审委员会(招标方式下称评标委员会;谈判方式下称谈判小组;询价方式下称询价小组),由采购管理部门按采购项目逐一组建,负责采购项目的评审活动,并出具评审报告。评审委员会由采购管理部门推荐人员、使用需求部门推荐人员和从专家库中抽取的专家组成,人员为5人以上的奇数,其中专家人数不少于三分之二”的标准。

  七、意见和建议

  1、采购实施时间过长。总行及省分行采购项目运作周期较长,一方面难以及时满足业务需求,特别是刷卡器、捆钞机等业务上急需的设备,另一方面也影响年终账务处理。

  2、总行及省分行集中采购项目售后服务难以到位。建议将出纳机具等售后服务工作量较大的项目采购权下放至二级分行。

  3、建议省分行建立专门的网点装修材料商家库,对网点装修材料限定品牌、型号等,中标单位从商家库中选择装修材料,便于进一步规范网点装修项目管理,提高装修质量。

  20__采购部工作计划

  脚步已在收获与经验中迈过,回顾自已三个月来的工作,回想走过的脚印,深深浅浅的三个月时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20__年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采购工作要点和制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。然而,面对着20__年,我思绪万千,我这个部门是采购部,而我是一名公司信任的采购员,我深知在这样经济紧缩的时间里,能够为公司节约每一分钱,尤为重要,以下是我展开的20__年采购工作计划。

  一、组织实施“阳光采购策略”—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。

  1、完善制度,职责明确,按章办事。

  2、工作要公开公正透明。

  3、采购效益全线凸现。

  4、监督机制基本形成。

  二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

  三、进一步加强对供应商的管理协调

  四、加强对材料价格信息的管理

  20__年采购部进一步加强了对材料信息的管理,每一次材料的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、以备随时查阅、对比。

  五、提高自已的素质和责任感

  六、20__年将具体从以下几方面予以改进:

  1、细化采购管理流程

  2、改进供应商的选择。

  3、货比三家,择优选商。

  在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。

  4、建立重要货物供应商信息的数据库。

  以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

  5、建立同一类货物的价格目录。

  以便采购者能进行比较和选择,充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。

  6、采购员根据图纸提前介入询价。

  设计图纸出来后,采购部提前介入,争取赢得时间,降低采购成本。

  在20__年的工作中,我要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提前完成工作任务。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、改进弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

食堂采购部年终总结

  回首20xx年,我在总公司的正确领导下,在上级主管的亲切关怀和各位同事的真情帮忙下,认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平,按时按量按质的完成了皮边收购工作。现把一年来的工作状况总结如下:

  一、着眼职业需求,认真学习专业知识

  采购猪皮的好坏直接影响着我们公司产品的质量。作为一名皮边收购员,深感职责重大,使命光荣,务必不断提高自己的基础理论知识。一年来,我认真学习采购基础知识,认真研读《皮革质量检测标准实用手册》,我虚心求教,不断向周围有经验的老采购学习,努力提高自己的业务水平,在干中学、在学中干,透过实践摸索出贴合实际的猪皮采购理论,以厚实地理论支撑保证工作潜力的不断进步。

  二、着眼使命牵引,全力完成采购任务

  采购工作看似简单,却是保证产品与服务的正常供应,以支持我公司生产及其他经营活动顺利运作的最基础、最关键环节。一年来,我按照公司的要求,用心围绕价、质、量、地、时等基本要素展开采购工作,按照供应计划指标,用心开拓货源市场,货比三家、价比三家,选取物美价平的物资材料,全年共完成1000吨的猪皮采购工作,完成了本年度的采购任务,为公司的发展做出了自己应尽的贡献。

  三、着眼公司发展,不断提高供应质量

  为了能采购的质量好的原材料,我用心联系亲朋好友,努力开拓进货渠道,以职责担当重任,以忠诚回馈信任,有时为了降低采购成本,不惜动用自己的关系,甚至和供应商争得面红耳赤。今年x月,我从一个朋友那里得知有物美价廉的猪皮供应,能够有效地降低采购成本,但我深深地明白与未经审查和不熟悉的供应商做交易存在的风险是很大的,为了掌握第一手资料,我利用节假日时间前去“明察暗访”,几次与之洽谈,最终为公司采购开辟了一条不错的进货渠道。几年来,我在采购工作中礼貌待人,诚信于人,树立了公司的良好形象,在应对各种诱惑时,能以公司大局为重,以自身的人格为重,做到了不迷失自我。

  采购工作是个艰苦的工作,常常风里来,雨里去,在外奔波错过饭点更是常有的事,但我既然选取了这个行业,就会以崇高的使命感和职责感把这项工作干好。一份春华,一份秋实,在采购的道路上我付出的是辛勤的汗水,但收获的却是那一份份充实和一份份沉甸甸的喜悦。

  有工作是快乐的,采购工作在给我艰辛的同时,更给了我不断地成长与收获。新的一年已经来临,在新的一年里,我决心以感恩公司、回馈公司的使命感,继续发扬不怕苦、不怕累的精神,不断提高自己的职责心,不断减少工作失误,提高工作效率,并利用业余时间充实提高自己,参加国家注册采购师资格培训,把自己的进步与公司的发展壮大紧紧联系在一齐,提高成本概念,利润思维、风险意识和统筹潜力,向一个更优秀的采购靠近,做一名真正的优秀采购员。

  8、采购部年度工作总结

  20xx年的脚步已迈向身后,回想走过的脚步,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,有淡淡的失落。20xx年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在工作上廉洁奉公、务真求实。作为公司的采购人员,我树立“为公司节约每一分钱”的观念。积极落实公司采购工作的要点和完成钢厂协议量的计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将主要工作情况总结如下:

  一、个人工作回顾

  在公司领导及公司其他同事的配合与支持下20xx年里在自己的业务单位江阴长达钢厂共完成采购一万六千多吨的计划量。虽然公司与江阴长达钢厂签订的协议量是每月3000吨,但在行情不稳定的情况下,长达钢厂每月每期都在打折,在这样的情况下我公司还是较的完成了与长达钢厂签订的协议量。

  在五月到八月间,在部门领导销售思路的带领下我在本市市场里挨家挨户的发放我公司经营的中板与热轧卷板的宣传资料给市场商户进一步了解我公司经营的钢材品种规格的齐全和价格的实惠在取得一定成果后(期间市场其它商户在我公司拿货也较多)增加了一定的销售的数量。

  期间在部门领导的安排下我与新进公司销售部的小陈同事一起去下游市场跑业务,在我们俩共同努力下也新增加了好几家用中厚板和卷板的'厂,每月也有70-80吨的拿货量多的时候有一百来吨。我感受到只要肯出去真心努力的跑客户,总归是会有回报的。

  平时每日电话询问市场各大经销商价格(对每日网上各地区报价如上海杭州南京无锡等地的价格了解和电子盘、期货)。

  也会帮着部门同事去市场商户那开提货单、送支票、收等一些事物。观察本市市场一些同行竞争对手的库存变化情况。

  跟车送货(这样能让我做采购的第一时间了解到下游用户对一些产品规格的需求)。

  空下后我会去市场上与一些认识的商户探讨和分析行情走势这样可以进一步了解行业竞争对手的一些基本情况等等。

  二、工作中的不足及需要改进的地方

  通过这一年来,自己参与的各种工作,我认识到自我力量的不足。尤其是在与客户谈到一些棘手的业务问题时自己不知道如何灵活的处理时,我都在对自己进行反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己展现的因素,改变原有的工作方式,要求自己在业务上达到最佳的状态。有时候我在默默的注视着自己,对自己的一言一行又像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在自己遇到一些棘手的问题不能及时解决,才有所感悟后对自我的要求。

食堂采购部年终总结

  从20_年7月11日进入公司至今已有6个月了,从4月30日在学校招聘网站上看到招聘信息至今已有将近9个月了。将近9个月的时间对于公司由认识到了解到成为其中一员,无论是思想上还是能力上都有很大的收获和进步。现总结如下:

  一、 对企业文化的理解方面

  如果说刚来公司时每日早晨的宣誓只是对公司的宣誓,对自己工作的宣誓,那么现在的宣誓则是对自己的宣誓,我是梦想人,感谢梦想给我舞台!感谢同事帮我成长!感谢客户养我全家!……为我们美好的梦想而奋斗!没有理由,立即行动!行动!行动!立即行动!在行政楼的广场上,看着梦想的标识,念起誓言,会有一种灵魂对话的震撼,已经步入工作岗位,公司的文化不仅教会我们要对公司负责,更多的是对工作负责也就是对自己负责,对自己历经重重考验走至今日的负责。夕会思变则是对一天工作的总结,是否虚度了光阴,是否完成了承诺,是否做到了今日事今日毕。给自己加油,给自己希望,天天美好。只要有梦想,只要为梦想立即行动,梦想总有成真的一天。

  二、 工作方面的收获

  经过半年的学习,现在的我对自己的工作岗位和职责已有明确的定位,工作能力有了长足进步,增加了自我的协调沟通技巧,并提高了工作效率,主要表现在以下几个方面:

  a) 所负责采购的原材料没有一次延期交货而耽搁生产- 1 -

  我负责的是a类原材料(面粉、白糖、棕油)的采购与跟单,最初负责的时候每次都要经理的提醒与教导,后来每一天我都在笔记本上记录下当天的库存,并与昨天的相互比较,分析日用量。渐渐的我得出在生产计划多时面粉每天用13吨左右、白糖日用量在6吨左右、棕油日用量在5千斤左右,在生产计划少的时候面粉每天用量在11吨左右、白糖日用量在5吨左右、棕油在4千斤左右的结论。我每天坚持查库存,再库存达到安全库存时及时向经理汇报,结合实际情况与供应商联系发货,发货后再将业务记录在备忘录上,全程跟踪,一直到验收单拿过来为止,避免了对生产的延误。对于主料日耗量的估计给我最大的感触是:任何事情只有靠自己努力关注总结出来的结论才是自己真正理解,能够运用自如的知识,别人说的再多,自己听的再多,如果不能与自身工作实际结合,那也只是别人的知识。

  b)做好材料采购验收单的保管、分类以及与财务、供应商的对账付款工作

  在材料库将采购验收单转到我们部门时,经过审核确保货款无误后,根据每类材料的种类归类整理,在每月月初时与财务核对货款的数额是否无误,如果有差错时,积极与财务查账。日常时做好与供应商的对账工作,保证双方在货款上的一致性。在每日的资金结算上,根据经理报的资金计划,将票据按类整理,确保资金审批下来后能迅速找到票据,结算款项,并细心记录每一笔资金的流向,在资金已付后,及时向经理、客户反馈确认,并通知发货。通过管理资金票据方面的工作,我最大的收获是对于自己的工作一定要能想到前面,但最

  重要的是要准备在前面;与财务有关的事情处理时一定要仔细、严谨,在从事一项工作时要多想想如何才能把事情做的细致完美,该顾及的方面都要考虑到。

  c) 采购成本得以降低

  在采购时,我先了解网络报价,并电话询问市场报价,在了解这些后,我又结合国际a类原材料价格走势及港口期货价格,在充分了解市场信息后确定合适的价格,然后与供应商谈判。在谈判过程中不断总结经验教训,改正自己的缺点与不足,并与经理沟通,认真听取领导的意见,一步步地锻炼的谈判能力,所采购的原材料也能最大限度的压低价格,降低了采购成本。在与供应商沟通谈判时,我最大的收获是如何从大量信息中提取对自己工作有利的信息,如何将自己的劣势扭转为优势。但是在谈判中如何掌握主动权的技巧,我仍需要加强锻炼,及时总结。

  三、 学习方面的收获

  在接触工作之后,我认识到自己在学校里学习的理论知识与实际工作相差甚远,与周围的领导同事相比,在实战上还太不熟练。我积极向领导同事学习,遇到不懂的地方多向领导请示,所向同事请教。在闲暇时多看些采购方面的专业书籍,多关注一些原材料市场上的动态,不断更新自己的知识。有时候会深入到生产第一线,了解实际的生产过程中各种原材料的使用。在总结平日工作的特点及时间安排上,根据自己的日常工作流程,订下自己每日大致的工作计划,每个时段做完做好每个时段应做的事,这样工作起来比较有条理而且不容

  易出错。

  室友是质检部的,平日里会互相沟通一下原材料的检验情况,学习认识一些关于化验的指标、项目、标准等方面的专业知识,争取对自己的工作内容有更加全面的认识。

  四、 20_年的工作展望

  在20_年的工作中,我日渐由一个在校大学生向职业工作者的角色转变。身为采购部的一员,首要任务是保证生产工作的顺利进行,我正在努力学习工作技能,提高沟通技巧,继续进步。在20_年,我在提高自己的工作能力、加深自己的思想觉悟的同时,争取在新的一年里,在领导同事的指导帮助下,让自己各方面的能力再上一个台阶。

  梦想这艘大船需要我们每位梦想人的齐心协力才能在云波诡异的市场环境下乘风破浪,20_年已经过去,20_年已经开始,我期待自己能为公司新的辉煌,献出自己的一份努力。为此,我在以后的工作中会努力提高文化素质和各种工作技能,以更好的效率做好每一项工作来回报领导对我的信任。

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