excel可以通过右键菜单、开始功能区等方法在表格上方插入文字，本答案介绍了以上提及到的所有方法，Windows和Mac操作一致，以下是Windows系统在表格上方插文字的步骤说明：
1.右键单击单元格，在excel中，右键单击最上方的单元格，展开下拉菜单。
2.点击插入，在下拉菜单中，点击“插入”选项，打开新的对话框。
3.点击确定，在对话框中，选择“整行”，点击“确定”按钮，在上方添加一行表格。
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excel如何选择输入文字?
excel表格设置只能选择，即设置数据有效性，只能选择相应内容输入。
方法步骤如下：
1、打开需要操作的EXCEL表格，点击需要设置的单元格，然后再数据选项卡中找到并点击“数据有效性”。
2、在数据有效性设置窗口，选择“序列”，然后再下面来源文本框输入供选择的文本内容，并使用英文逗号隔开，点击确定即可。
3、返回EXCEL表格，点击单元格后面的倒三角按钮，即可选择相应内容输入，无法输入选项外的其他文本内容。
excel如何选择输入文字?
excel表格设置只能选择，即设置数据有效性，只能选择相应内容输入。
方法步骤如下：
1、打开需要操作的EXCEL表格，点击需要设置的单元格，然后再数据选项卡中找到并点击“数据有效性”。
2、在数据有效性设置窗口，选择“序列”，然后再下面来源文本框输入供选择的文本内容，并使用英文逗号隔开，点击确定即可。
3、返回EXCEL表格，点击单元格后面的倒三角按钮，即可选择相应内容输入，无法输入选项外的其他文本内容。